{"id":28,"date":"2026-05-17T15:57:16","date_gmt":"2026-05-17T13:57:16","guid":{"rendered":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/?p=28"},"modified":"2026-06-02T12:23:48","modified_gmt":"2026-06-02T10:23:48","slug":"rosol-klasyczny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/2026\/05\/17\/rosol-klasyczny\/","title":{"rendered":"Ros\u00f3\u0142 klasyczny"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_section_0 et_pb_section et_section_regular et_flex_section\">\n<div class=\"et_pb_row_0 et_pb_row et_flex_row\">\n<div class=\"et_pb_column_0 et_pb_column et-last-child et_flex_column et_pb_css_mix_blend_mode_passthrough et_flex_column_24_24 et_flex_column_24_24_tablet et_flex_column_24_24_phone\">\n<div class=\"et_pb_text_0 et_pb_text et_pb_bg_layout_light et_pb_module et_flex_module\"><div class=\"et_pb_text_inner\"><p><strong>Aromatyczny ros\u00f3\u0142 z kaczki<\/strong>, wo\u0142owiny i kurczaka to esencja domowej kuchni i smaku tradycji. Powoli gotowany z dodatkiem \u015bwie\u017cych warzyw i przypraw, zachwyca klarownym, esencjonalnym bulionem idealnym na rodzinny obiad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Czas gotowania:<\/strong> 3 godziny<\/p>\n<p><strong>Ilo\u015b\u0107 porcji:<\/strong> 6<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>W 100ml:<\/p>\n<p>Warto\u015b\u0107 energetyczna\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026. 39 kcal<\/p>\n<p>W\u0119glowodany\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 1 g<\/p>\n<p>- W tym cukry\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..1 g<\/p>\n<p>Bia\u0142ko\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 2 g<\/p>\n<p>T\u0142uszcze\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.. 3 g<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dieta: bezglutenowa<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 nogi z kaczki<\/li>\n<li>300 g antrykotu wo\u0142owego z ko\u015bci\u0105<\/li>\n<li>2 pa\u0142ki z kurczaka<\/li>\n<li>3 marchewki<\/li>\n<li>2 pietruszki<\/li>\n<li>natka pietruszki<\/li>\n<li>seler z naci\u0105 \u015bwie\u017cy lub po\u0142owa selera<\/li>\n<li>2 cebule bia\u0142e<\/li>\n<li>1 cebula czerwona<\/li>\n<li>4 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>troszk\u0119 korzenia imbiru<\/li>\n<li>1 por<\/li>\n<li>2 kapusty rzymskie<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 p\u0142askiej \u0142y\u017ceczki \u0142y\u017ceczki kurkumy<\/li>\n<li>p\u0142aska \u0142y\u017cka soli himalajskiej<\/li>\n<li>4 kulki ziela angielskiego<\/li>\n<li>4 li\u015bcie laurowe<\/li>\n<li>8 kulek pieprzu czarnego<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n<p>- Mi\u0119so umy\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do garnka, warzywa obra\u0107, umy\u0107.<\/p>\n<p>- Cebul\u0119 przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142 opali\u0107 nad palnikiem lub przypiec na suchej patelni.<\/p>\n<p>- Wszystkie warzywa prze\u0142o\u017cy\u0107 do garnka i zala\u0107 3 litrami zimnej wody.<\/p>\n<p>- Doda\u0107 wszystkie przyprawy opr\u00f3cz soli.<\/p>\n<p>- Kiedy ros\u00f3\u0142 si\u0119 zagotuje, zmniejszy\u0107 ogie\u0144 do ma\u0142ego i gotowa\u0107 bez przykrycia przez 3 godziny<\/p>\n<p>- Do garnka w\u0142o\u017cy\u0107 natk\u0119 pietruszki<\/p>\n<p>- Nast\u0119pnie wla\u0107 szklank\u0119 zimnej wody dzi\u0119ki temu roso\u0142ek staje si\u0119 klarowny.<\/p>\n<p>- Pod koniec gotowania doda\u0107 s\u00f3l.<\/p>\n<p>- Z ugotowanego roso\u0142u wyj\u0105\u0107 warzywa i mi\u0119so, ros\u00f3\u0142 przecedzi\u0107 przez drobne sitko.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0Roso\u0142ek podawa\u0107 z makaronem lub lanymi kluseczkami<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Smacznego!!!<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":31,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-28","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zupy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28\/revisions\/48"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pasjadogotowania.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}