Mizeria świetna sałatka na lato ze świeżych ogórków klasyczna wersja w połączeniu ze śmietaną oraz przyprawami.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 10 minut
Liczba porcji: 500 g
W 100 g:
Wartość energetyczna………………………… 34 kcal
Węglowodany…………………………………….. 3 g
- W tym cukry……………………………………… 2 g
Białko………………………………………………….. 1 g
Tłuszcze……………………………………………….. 2 g
Dieta: bezglutenowa, niskocukrowa, niskokaloryczna, wegetariańska
Składniki:
- 500 g świeżych ogórków
- 4 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka soli
- 1 pęczek świeżego koperku
- szczypta cukru pudru
Przygotowanie:
- Ogórki obrać, pokroić w cieniutkie plasterki posypać łyżeczką soli wymieszać, odstawić na bok na 10 minut.
- Następnie wymieszać jeszcze raz i odcisnąć delikatnie z nadmiaru wody którą puściły.
- W małej miseczce wymieszać śmietanę z sokiem z cytryny i szczyptą cukru pudru. Dodać także pół drobno posiekanego koperku.
- Całość delikatnie zamieszać i odstawić do lodówki.
Mizeria znakomicie smakuje z ziemniaczkami purre oraz ze wszelkiego rodzaju mięs.
Smacznego!!!:)